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泉州无骨鸡爪，无骨凤爪的操作其⌒　实并不麻烦，在这个过程中***重要的就是水的温度以及好的刀工。在一些规模较大的☆凤爪加工厂里，这些过程都是流▼水线操作的。首先当然要准备上好的丰满的鸡爪。我们在〗吃的时候也会发现，无骨凤爪都是没有指甲的，因为在制作***初就把指甲剪掉了，防止在食用的过程中划伤。
其次呢，当然就是要把鸡爪煮熟。这一过程火候的把握非常关键，一旦煮过了头就会让鸡爪失去嚼劲，煮的时间过短又无法顺利将骨头去除。这门手艺流传下】来的操作经验是：先用大火煮三分钟，再慢慢转成小▓火炖鸡爪。这样煮完后的鸡爪，就可以很容易地“骨肉分离”啦。

产品的品质，是企业在激烈的休闲食品市场竞争中■生存的基础。泉润食品拥有高科技的质检设备以及***产品检验和品控团队，不断完善产品的质量管理体系，我司生产的每一个无骨鸡爪╱都是符合休闲食品市场标准的合格产品。以卤制工艺结合现代食品生产技术，严格执行***食品质量安全规范，源源不断的为广大需求群体提供高品位、高质量的健康食品。

泉润食品所提供』的无骨鸡爪不仅口感好，而且在干燥储藏的形式存储可以存放12个〓月之久而不影响口味。在客户大量下单后，产品是通过陆运的物流配送方式发送到客户手中，价格优惠，交货及时。泉∏润食品常年有货，货源充足，欢迎对我们产品有需求的客户致电联系，交流合作。

联系人：林总

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主营：酒店食材，休闲食品

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