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大庆无骨鸡爪厂家，无骨凤爪的操作其实并不麻烦，在这个过程中重要╱的就是水的温度以及好的刀工。在一些规模较大的凤爪加工厂里，这些过程都是流水线操作的。首先当然要准备上好的丰满的鸡爪。我们在吃的时候也会发现，无骨凤爪都是没有指甲的，因为』在制作初就把指甲剪掉了，防止在食用的过程中划伤。
其次呢，当然就是要把鸡爪煮熟。这一过程火候的把握♀非常关键，一旦煮过了头就会让鸡爪失去嚼劲，煮的时间过短又无法顺利将骨头去除。这门手艺流传下来的操作经验是：先用大火煮三分钟，再慢慢转成小火炖鸡爪。这样煮完后的鸡爪，就可以很容易地“骨肉分离”啦。

产品的质量是企业的生存根本，泉润食品拥有雄厚的工艺技术和的生产设备，秉行“食品生产，良心先行”的理念，严格掌控鸡爪原料采购和生产卫生安全环节，采用卤制的工艺生产无骨鸡爪厂家，大力开发新产品、创新口感。泉润食品经销批发的无骨鸡爪厂家消费者市场，在不断传播，事业在蓬勃发展。

联系人：林总

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