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晋中无骨鸡爪，无骨凤爪的操作其实并不麻烦，在这个过程中重要的就是水的温度以及『好的刀工。在一些规模较大的凤爪加工厂△里，这些过程都是流水线操作∮的。首先当然要准备上好的丰满的鸡爪。我们在︽吃的时候也会发现，无骨凤爪都是没有指甲的，因为在制作之初就把指甲剪〓掉了，防止在食用的过程中划伤。
其次呢，当然就是要把鸡爪煮熟。这一过程火候的←把握非常关键，一旦煮过了头就会让鸡爪失去◣嚼劲，煮的时间过短又无法顺利将骨头去除。这门手艺流传下╲来的操作经验是：先用大火煮三分钟，再慢慢转成小火炖鸡爪。这样〒煮完后的鸡爪，就可→以很容易地“骨肉分离”啦。

产品的质量是企业的生存根本，泉润食品拥有雄厚的工艺技术和的生产设备，秉行“食品生产，良心先行”的理念，严格卐掌控鸡爪原料采购和生产卫生安全环节，采用卤制的工艺生产无骨鸡爪，大力开发新◆产品、创新口感。泉润〗食品经销批发的无骨鸡爪消费者市场，在不断传↙播，事业在蓬勃发展。

泉润食品生产高质量的∏无骨鸡爪，提供△免费产品信息咨询的售后服务、有着方便快捷的陆运物流方式，产品销售Ψ 网络覆盖黑龙江;新疆;云南;内蒙古;福建;宁夏;西藏;陕西;贵州;甘肃;青海;浙江;江西;湖北;辽宁;广东;吉林;河南;广西;安徽;山西;湖南;海南;河北;四川;江苏;山东;天津;重庆;上海;北京。我司在市场有◤着良好的企业信誉，为进一步满足广大需求群体的需求，我们不断开发和生产味道鲜美，的新产品，丰富产品种类。

主营：酒店食材，休闲食品

联系人：林总

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